Temporada 2026–2027 · noviembre – febrero
Trufa Negra del Alto Palancia
500 encinas. Recolección artesanal cada lunes. Del encinar a tu mesa en 24 horas.
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Producción propia
500 encinas truferas en Barracas, Castellón.
Envío 24 h en frío
Caja isotérmica, cadena de frío garantizada.
Sin intermediarios
Directo del productor. Precio justo.
La temporada 2026–2027
Cuatro meses al año
Noviembre
Primeras piezas, según maduración y clima.
desde 450 €/kg
Diciembre
Plena temporada. Calidad máxima.
precio según mercado
Enero
El mejor momento: aroma intenso en piezas maduras.
380–500 €/kg
Febrero
Últimas piezas, muy valoradas.
precio según mercado
Calendario orientativo, sujeto a maduración y disponibilidad. Fuera de temporada: productos elaborados disponibles todo el año.
La temporada 2026–2027 empieza en noviembre
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